Principais Responsabilidades: - Supervisionar a equipe de pizzaiolos e auxiliares. - Assegurar que todos os ingredientes estejam frescos e organizados para o serviço. - Monitorar e ajustar os tempos e temperaturas dos fornos. - Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar na pizaria. - Participar da elaboração e sugestão de novas receitas e combinações de sabores. - Realizar o controle de estoque de ingredientes e informar a necessidade de reposição. - Experiência comprovada…